每 100 克
| 水 (克 ) | 60.9 |
| 热量 (大卡 ) | 175.0 |
| 热量 (千焦 ) | 732.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 4.09 |
| 总脂肪 (克 ) | 5.13 |
| 灰份 (克 ) | 0.7 |
| 碳水化合物 (克 ) | 29.18 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 105.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.21 |
| 镁 (毫克 ) | 16.0 |
| 磷 (毫克 ) | 101.0 |
| 钾 (毫克 ) | 177.0 |
| 钠 (毫克 ) | 60.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.43 |
| 铜 (毫克 ) | 0.05 |
| 锰 (毫克 ) | 0.11 |
| 硒 (微克 ) | 2.9 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 1.3 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.04 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.18 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.59 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.29 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.05 |
| 总叶酸 (微克 ) | 12.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 12.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 12.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.42 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 37.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 35.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 145.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.51 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 2.444 |
| 6:0 (克 ) | 0.072 |
| 8:0 (克 ) | 0.025 |
| 10:0 (克 ) | 0.087 |
| 12:0 (克 ) | 0.106 |
| 14:0 (克 ) | 0.354 |
| 16:0 (克 ) | 1.152 |
| 18:0 (克 ) | 0.528 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.739 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.093 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.564 |
| 20:1 (克 ) | 0.029 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.667 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.594 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.05 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.023 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 14.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.054 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.174 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.23 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.373 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.302 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.094 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.036 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.185 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.186 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.255 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.142 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.105 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.136 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.321 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.805 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.085 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.366 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.209 |